1.Сладкие перцы запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, до мягкости.
2. Фету покрошить, заправить оливковым маслом и орегано.
3. Сырной массой начинить перцы, запекать ещё 10-15 минут. Перед начинкой можно снять кожицу с перцев.
Рецепт порадовал простотой. И тем, что удалось пристроить к делу фету, которую я не люблю. Оказалось, что в запечённом виде вкус этого сыра заметно улучшается.
Под настроение как-нибудь затею обычные фаршированные перцы, пока сезон. *__*